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SUMMARY:Andorra Taste 2026: gastronomía\, grandes chefs y sabores de montaña en Escaldes-Engordany
DESCRIPTION:Del 16 al 20 de septiembre\, Andorra se convierte en punto de encuentro para descubrir la cocina de montaña de la mano de chefs internacionales\, productores y propuestas gastronómicas abiertas al público\nSi eres de los que disfruta descubriendo un destino también a través de su gastronomía\, esta semana tienes una cita en Andorra. \nDel 16 al 20 de septiembre de 2026\, Escaldes-Engordany acoge la quinta edición de Andorra Taste\, un encuentro que reúne a cocineros\, productores y profesionales de diferentes territorios de montaña para hablar de cocina\, producto y tradición. \nPero Andorra Taste no es solamente un congreso para profesionales. Durante el fin de semana también habrá una programación abierta al público con degustaciones\, showcookings\, actividades infantiles y música en directo. \nEl territorio como protagonista\nEsta edición parte de una idea muy clara: el lugar donde vivimos también forma parte de nuestra cocina. \nLa montaña\, el clima\, los productos disponibles y las tradiciones locales han condicionado durante generaciones la manera de cocinar en los territorios de altura. Andorra Taste quiere poner el foco precisamente en esa relación entre paisaje y gastronomía. \nEl lema de esta quinta edición\, “Cuando el territorio es el ingrediente”\, resume el hilo conductor de las jornadas profesionales. \nFrancia será el país invitado\nUna de las novedades de Andorra Taste 2026 será la presencia de Francia como territorio invitado. \nLa cocina francesa tendrá un papel destacado en diferentes ponencias y debates\, con chefs como Emmanuel Renaut\, Dennys Teixeira y Vivien Durand\, que participarán en las actividades del encuentro. \nLa programación también contará con profesionales procedentes de Cataluña\, España\, Italia\, Austria\, Perú y\, por supuesto\, Andorra. \nGrandes nombres de la gastronomía internacional\nDurante tres días de jornadas profesionales pasarán por Andorra algunos de los chefs más reconocidos del panorama gastronómico. \nEntre ellos estarán Paco Roncero\, los hermanos Torres\, Iván Cerdeño\, Juanlu Fernández\, Riccardo Gaspari\, Emmanuel Renaut y Virgilio Martínez. \nLa edición reunirá a 17 chefs y 19 estrellas Michelin\, convirtiendo Escaldes-Engordany durante unos días en uno de los puntos de encuentro gastronómicos más importantes de los Pirineos. \nVirgilio Martínez recibirá el Andorra Taste Award 2026\nUno de los momentos destacados de esta edición será el reconocimiento al chef peruano Virgilio Martínez\, que recibirá el Andorra Taste Award 2026. \nEl premio reconoce su trabajo alrededor de la cocina de territorio y su investigación sobre los productos\, paisajes y conocimientos tradicionales de Perú. \nMartínez es además el chef detrás de Central\, restaurante de Lima que alcanzó el primer puesto de The World’s 50 Best Restaurants en 2023. \nAndorra Taste también se puede comer\nY aquí está una de las partes que más pueden interesar a los visitantes. \nDel 18 al 20 de septiembre\, el evento abrirá sus puertas al público general con una gran propuesta gastronómica en El Prat del Roure y la calle dels Veedors de Escaldes-Engordany. \nLa idea es sencilla: acercar la cocina de alta montaña al público a través de diferentes puestos y experiencias gastronómicas. \nDegustaciones para descubrir nuevos sabores\nLos visitantes podrán probar diferentes elaboraciones y conocer propuestas de cocineros y productores vinculados a la gastronomía de montaña. \nEs una buena oportunidad para descubrir productos y recetas que quizá no formen parte de tu gastronomía habitual. \nShowcookings en directo\nLa cocina también saldrá de los restaurantes para convertirse en espectáculo. \nLos showcookings permitirán ver a los cocineros trabajar en directo y conocer algunos de sus trucos\, técnicas y formas de interpretar el producto. \nUn espacio pensado para los niños\nAndorra Taste también tendrá en cuenta a las familias. \nLa programación popular incluye AulaKids\, un espacio creado para que los más pequeños puedan acercarse al mundo de la gastronomía de una manera divertida y participativa. \nGastronomía y música\nLa experiencia se completa con música en directo\, convirtiendo la zona del festival en un punto de encuentro para pasar parte del día disfrutando de comida\, ambiente y actividades. \n¿Cuándo se puede visitar Andorra Taste?\nLa parte profesional se desarrollará del 16 al 18 de septiembre en El Prat del Roure. \nPara el público general\, la programación popular será del 18 al 20 de septiembre: \nViernes 18 y sábado 19: de 12:00 a 23:00 hDomingo 20: de 12:00 a 20:00 h \nEl acceso a la zona popular permite disfrutar de las diferentes propuestas gastronómicas y actividades programadas. \n¿Por qué merece la pena ir?\nSi vas a estar en Andorra esos días\, Andorra Taste puede ser un plan diferente para completar una escapada. \nNo necesitas ser un experto en gastronomía. La parte popular está pensada precisamente para acercar la cocina de alta montaña al público\, descubrir nuevos productos y disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente festivo. \nAdemás\, puede ser un buen plan para combinar con una visita por Escaldes-Engordany y Andorra la Vella. \nAndorra\, a través de sus sabores\nAndorra Taste representa una manera diferente de descubrir el Principado. \nPorque Andorra no solo se descubre caminando por sus montañas\, visitando sus pueblos o disfrutando de sus paisajes. También se puede descubrir sentándose a la mesa y conociendo los productos y las tradiciones que forman parte de su identidad. \nDurante cinco días\, chefs de diferentes lugares del mundo se reunirán en Escaldes-Engordany para hablar precisamente de eso: de cómo el territorio puede convertirse en el ingrediente más importante de una cocina. \n📍 Andorra Taste 2026\nCuándo: 16-20 de septiembre de 2026Dónde: Escaldes-EngordanyJornadas profesionales: 16-18 de septiembreActividades populares: 18-20 de septiembrePaís invitado: FranciaPremio Andorra Taste 2026: Virgilio MartínezActividades: degustaciones\, showcookings\, AulaKids y música en directo. \nUn plan para comer\, descubrir y entender Andorra desde otra perspectiva. \nPrograma y actividades de Andorra Taste 2026
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SUMMARY:El Mercat de la Vall Andorra la Vella
DESCRIPTION:Mercat de la Vall: productos locales\, artesanía y ambiente en el corazón de Andorra la Vella\nEl Centro Histórico de Andorra la Vella acoge este mercado que reúne productores\, artesanos\, artistas y comercios locales durante varios sábados entre mayo y octubre. \nSi te gusta descubrir productos locales\, pasear por mercados y conocer la parte más tradicional de Andorra la Vella\, el Mercat de la Vall es una cita que merece la pena apuntar en el calendario. \nLa propuesta se instala en el Centro Histórico de Andorra la Vella y convierte durante unas horas las calles del barrio antiguo en un punto de encuentro para productores\, artesanos\, artistas\, comercios y visitantes. En 2026 celebra su undécima edición y cuenta con alrededor de una treintena de puestos. \nUn mercado para descubrir productos de Andorra\nEl Mercat de la Vall apuesta por los productos de proximidad y por dar visibilidad a quienes elaboran\, producen o crean en el país. \nEntre los puestos se pueden encontrar productos agroalimentarios\, artesanía creativa\, piezas artísticas y diferentes propuestas elaboradas de manera local. Además\, los comercios del Centro Histórico se suman a la iniciativa\, haciendo que la visita sea también una buena oportunidad para recorrer las tiendas y rincones de esta zona de Andorra la Vella. \nMás allá de comprar\, el mercado permite descubrir una cara diferente de la capital\, más vinculada al comercio de proximidad\, la creación artesanal y la actividad de los productores del país. \nUn paseo por el Centro Histórico\nUna de las particularidades del Mercat de la Vall es su ubicación. \nLos puestos se distribuyen por el Centro Histórico de Andorra la Vella\, una de las zonas con más personalidad de la capital. Por eso\, visitar el mercado puede convertirse fácilmente en un plan de mañana o de tarde: recorrer las paradas\, entrar en los comercios de la zona y aprovechar para conocer algunos de los lugares más interesantes del barrio antiguo. \nEl mercado nació en 2016 precisamente con la intención de dinamizar esta zona de la capital y acercar al público la actividad de productores\, artistas y artesanos del país. Con el paso de los años se ha consolidado como una cita periódica del Centro Histórico. \nMercat de la Vall Menuts: los niños también tienen su mercado\nEl plan también está pensado para las familias. \nDentro de la programación se encuentra el Mercat de la Vall Menuts\, un espacio especialmente diseñado para los más pequeños. La idea es que los niños puedan ponerse en la piel de los vendedores y jugar a ser paradistas por un día. \nEn la edición de 2026\, esta actividad se desarrolla en la placeta Monjó\, debido a las obras previstas en los jardines de Casa de la Vall\, y cuenta también con juegos de madera. \nEl espacio infantil funciona de 12 a 20 horas\, por lo que es una opción interesante para combinar el mercado con un paseo familiar por el Centro Histórico. \n¿Cuándo se celebra el Mercat de la Vall?\nEl mercado se organiza habitualmente el primer sábado de cada mes entre mayo y octubre. En 2026\, las fechas previstas son el 2 de mayo\, 6 de junio\, 4 de julio\, 1 y 2 de agosto\, 5 de septiembre y 3 de octubre. \nLa cita de agosto es especial\, ya que coincide con la Festa Major de Andorra la Vella y se amplía a dos jornadas. Además\, el horario de agosto se prolonga hasta las 22 horas. \nHorarios del Mercat de la Vall\nMercat de la Vall: de 11:00 a 20:00 h. \nMercat de la Vall Menuts: de 12:00 a 20:00 h. \nEn agosto\, la programación de 2026 contempla horario ampliado hasta las 22:00 h. \nUn plan diferente para conocer Andorra la Vella\nEl Mercat de la Vall es una buena opción para quienes quieren combinar compras\, gastronomía\, artesanía y paseo en una misma visita. \nTambién puede ser un complemento perfecto para pasar unas horas en el Centro Histórico\, especialmente si viajas en familia. Mientras los adultos recorren los puestos y comercios\, los niños pueden participar en las actividades del Mercat de la Vall Menuts. \nY\, sobre todo\, es una oportunidad para acercarse a productos y creaciones vinculadas a Andorra y conocer a los productores\, artistas y artesanos que forman parte de la vida comercial y cultural del país. \nInformación práctica\nEvento: Mercat de la VallLugar: Centro Histórico de Andorra la VellaFechas: de mayo a octubre de 2026Horario: 11:00–20:00 hMercat de la Vall Menuts: 12:00–20:00 hActividad: mercado de artesanía\, arte y productos agroalimentarios \nFuentes: Comú d’Andorra la Vella y Visit Andorra. \nPrograma: Mercat de la Vall 2026
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LOCATION:Centre Històric\, Andorra la Vella\, AD500\, Andorra
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