Ordino accueille les 7 et 8 novembre 2026 la 34e Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus. Cette édition met le touron à l’honneur et réunit 21 restaurants d’Andorre et des Pyrénées catalanes et françaises, un salon gourmet sur la Plaça Major et le Gastrolab, avec des ateliers et des dégustations gratuits.

Qu’est-ce que la Mostra

La Mostra Gastronòmica d’Andorra i Pirineus est un rendez-vous classique de l’automne à Ordino. Le dimanche 8 novembre, 21 établissements (14 d’Andorre et 7 des Pyrénées) présentent chacun deux propositions autour du touron, produit invité de cette édition. Le week-end comprend aussi le Saló Ordino Gourmet et le Gastrolab.

Saló Ordino Gourmet

Sur la Plaça Major, une dizaine d’exposants vendent des produits locaux, de petits producteurs et de km 0. Des maîtres nougatiers présentent leurs créations et proposent des dégustations. Exposants : Autèntic Abelles, Sargantilla, Xolis d’Adons, Cal Senzill, Love Drink Tea, Entrevins, Vins i Teca Dani, Youcakes Estopiñán, Xocland, Fora Gin / Brevatges Raimon. Horaires : samedi de 11 h à 20 h (ouverture à midi) et dimanche de 11 h à 17 h.

Gastrolab : ateliers et dégustations

Dans la salle La Buna, des cuisiniers et producteurs locaux animent des ateliers à places limitées. L’entrée est gratuite, mais l’inscription est obligatoire. Samedi 7 novembre, de 10 h 30 à 20 h 15 :

• 10:30–11:30: Le touron se cuisine aussi ! (avec Ada Parellada (Restaurant Semproniana)).
• 11:45–12:45: Cuisine catalane avec des produits AOP et IGP de Catalogne (avec Ada Parellada (Restaurant Semproniana)).
• 13:00–13:45: Casserole de nouilles au kakuni (avec Helena Costa y Jordi Palou (Restaurant Taraó)).
• 14:00–14:45: Casserole de nouilles, recette de grand-mère (avec Joan Besson).
• 16:00–16:45: Dégustation de touron Youcakes et comment faire du touron à la crème chez soi (avec Alexis Estopiñán).
• 17:00–18:00: Cinq recettes avec les cinq huiles AOP de Catalogne (avec Sara Martínez (@foodmelodies)).
• 18:15–19:15: Atelier IGP Torró d’Agramunt, «Arrels en un mos» (avec Sara Martínez (@foodmelodies)).
• 19:30–20:15: Dégustation de vins du chai Casus Belli d’Ordino (avec Cristina Peleijà (Interollinac)).
• Dimanche 8 (enfants de 6 ans et plus) : 10 h 30 mini quiche et 11 h 45 biscuits au chocolat.

Des activités pour tous

Pour les plus petits, des activités avec Wild Isard sont prévues sur la Plaça de l’Església : le samedi à 11 h 30, décorer toques et tabliers de cuisinier, et à 16 h, décorer des planches en bois et personnaliser des dessous de verre ; le dimanche à 11 h 30, concevoir un menu personnalisé. Au Gastrolab, le dimanche 8, des ateliers pour enfants de plus de 6 ans accompagnés d’un adulte : à 10 h 30 une mini quiche au jambon blanc et au fromage, et à 11 h 45 des biscuits au chocolat. L’inscription ne concerne que l’enfant. Sur la Plaça Major, le samedi à 12 h 30 apéritif avec Flaixbac et à 17 h DJ Helder ; le dimanche à midi, apéritif avec le DJ de l’événement.

Les 21 restaurants

Participent, pour l’Andorre : ABBA Ordino Babot Hotel (Ordino), ABBA Xalet Suites Hotel (Sispony), Barra Mar’s Gastrobar (Andorra la Vella), Beç (Escaldes-Engordany), Estopiñán (Escaldes-Engordany), Hostal Palanques (La Massana), Mood Urban Cuisine (Escaldes-Engordany), Petit Comité (Andorra la Vella), Restaurant Andrea (La Massana), Restaurant L’Isard (Andorra la Vella), Sauleda (Andorra la Vella), Ana Cerezo Pernilea! (Andorra la Vella), Can Vicenç (Andorra la Vella), Magatzems Coma (Andorra la Vella). Pour les Pyrénées : Ca l’Eudald (Alp), Can Ventura (Llívia), Fonda Xesc (Gombrèn), Hotel del Prado (Puigcerdà), La Chaumière (Font-Romeu), Restaurant Taraó (La Seu d’Urgell), Cadí (La Seu d’Urgell). L’événement gastronomique du dimanche 8 a lieu à 13 h 30 à l’ACCO, Andorra Congrés Centre Ordino. Les plats de chaque restaurant figurent dans le livret du programme.

Billets et réservations

Les billets se vendent en ligne, au service des Tràmits du Comú et à l’office de tourisme. Tarifs : adulte, 43 € en prévente et 48 € sur place ; enfants de 4 à 12 ans, 20,75 € en prévente et 27 € sur place. La vente et la consommation d’alcool aux mineurs sont interdites. 1 % des ventes du week-end est reversé aux projets solidaires de la Croix-Rouge d’Andorre.

Programme complet (PDF) · Acheter des billets et s’inscrire

Source : Comú d’Ordino.